花生芽的营养价值非常丰富,因此又被称为长寿果.属于芽苗菜中比较高端的一种蔬菜,在酒店饭店都有出售,一盘售价大约在三十块钱左右,作为高端蔬菜出售,花生芽售价并不便宜.如果有条件的朋友们自己在家种植也是极好的.如果您担心催不好芽的话,就来看看下面这篇文章吧.

花生先催出芽其实是为了保证花生芽的质量,如果有些不发芽的就会发生腐烂而后感染-的花生芽,另外就是水培花生芽不知道哪头是芽尖,那么怎样才能催好芽呢?

种子选择

花生芽能否催好芽种子特别关健,种子一般要选专业供生产花生芽的种子商那里购买,一般市场上超市里质量不行.种子最好选择带壳的不要选花生米,花生米机器剥壳许多都受伤了,这样的花生虽然能发芽但抗病率低易长毛烂芽,另外花生米保存期也比带壳的短很多.

种子浸泡时间

带壳的花生先剥壳,花生米一般浸泡6小时左右,夏天略短冬天略长.用冷水浸泡冬季气温低的地方可用温水,浸泡途中尽量多换几次水.种子泡好后清洗干净放到催芽容器里,催芽的容器要求底部缕空,如塑料箱,芽苗菜框都可以下面不能积水,家庭用少量催芽可以用洗菜的框子,也可以用花生芽盒子里催芽,但花生要沥干水放入.

催芽中的花生每天要淋四五次水,尽量大水淋这样保证花生清爽,一般20度以上20个小时左右花生就开始透芽了.

想要催出好芽就要按照步骤一步步来,以上我们为您讲解的就是花生芽催芽的技术问题,只要掌握了这些技术要领,就不会觉得催芽是一件很难的事情了,以上讲的您都学会了吗?