京东是我们很熟悉的购物网站,今天我们谈的不是京东在在商业界的声誉和实力,我们就单从农业方面来看,水培蔬菜也是目前世界上公认的最健康最放心的有机蔬菜,生产量也是很高,并且种植条件不受约束,水培蔬菜芽苗菜的品质也是相当的好.

随着我们生活水平的提高和消费意识的上升,我们会更加注重蔬菜食品的安全问题,但是现在不管是土壤污染还是河流空气污染都特别严重,,为此我们也做出了很多的努力,芽苗菜的出现刚好拯救了我们的食品安全问题.水培蔬菜芽苗菜的刚好能够避免土壤中重金属的污染.那么,水培蔬菜优势这么多,未来真的会替代普通蔬菜吗?水培蔬菜的优势还在哪里呢?

一、生长条件:水培>土培

土培对生长环境有要求,土培蔬菜必须在土壤中生长,如果土壤营养不够也不适合种菜,土地面积有限,蔬菜不能连作,产量就很低,如果遇到恶劣天气会影响蔬菜产量.

相比之下,水培蔬菜对生长条件的要求就低很多.通过营养液提供蔬菜所需营养,采用智能化调控温、水、光和二氧化碳,设置隔离带防止病虫侵入,能避免土壤连作障碍、天气灾害和病虫害,也无重金属污染,无需打农药,保证了蔬菜品质安全和清洁卫生.

二、营养比较:水培>土培

从营养学角度分析,水培蔬菜中提供的营养液是由水和营养元素构成的.营养元素来自可溶解的无机肥料,此类无机肥料与植物在土壤中生长所需要的养分具有同样的分子组成.水培法种植可以对蔬菜的营养成分实施精确的控制.对消费者来讲,这意味着蔬菜的营养构成更加均衡一致.

水培蔬菜种类

主要分为两类,一个是果菜类,另一个就是叶菜类.

1、果菜类水培蔬菜,例如番茄,黄瓜等.

2、叶菜类水培蔬菜,绝大多数叶菜类蔬菜均可采用水培的方式进行.较常见的品种有:生菜、菠菜、水芹、芥蓝、油菜、菜心、小白菜、羽衣甘蓝、紫背天葵等.其中,生菜是最重要、最常见的水培叶菜类蔬菜之一.

水培蔬菜芽苗菜的种类多种多样,能够满足我们日常生活中最基本的要求和高档要求,例如普通点儿的芽苗菜有豆芽,黄豆苗,黑豆苗等,高大上一点的品种就有花生芽,香椿芽,松柳苗等,不仅高端,在市场上的售价也很高,利润空间很大,因此我们在种植芽苗菜品种的选择的时候,要大众化的和高端的品种一起种植,才能实现利润的最大化!