种植芽苗菜的第一步就是发好种子,也就是我们说的催芽,因为种子在这之前是处于休眠期的,因此我们要唤醒种子,也就是说催芽,或者叫发好种子.很多人对于芽苗菜怎样催芽都不知道该怎样去做,因为这关系到水的温度,太高或者是太低都不合适,今天我们山东益康园农业科技有限公司的技术老师就简单的教大家一招,关于如何发好芽苗菜的小技巧吧.

关于湿度

其实,养过多肉的朋友都知道,高温、高湿的时候微生物活动频繁,但是如果有良好的通风条件,就能避免腐烂病变.

1、高温的时候不能高湿!2、保持通风!

各阶段对水分的要求:

清水浸泡过的种子,催芽时只要微湿即可,因为种子已经吸饱水分.发芽后水分增加,但不可涝.当根系生长后,接水盘装满水供根系吸收,生长中的芽苗每天喷水数次即可.

关于通风

通风良好的环境,不怕温高,但是你肯定会说又要遮光、又要通风,很难做到.不要纠结于此,温高的时候咱不发芽苗就是了.

但是,真的会遇到种子泡好了,天热了起来,该咋办?除了绿豆芽,其它都可以搭一块深色的、湿润的棉布,然后放到阴凉通风的地方.(拿我家来说,厨房客厅阳台相连,南北通透,有穿堂风,有北风的厨房窗台是个好地方,阴凉通风)

关于遮光

催芽的环境需黑暗,因为种子发芽需要一个黑的环境.另需注意,绿豆芽全程必须遮光,我都是用水壶发绿豆芽,水壶里是真黑.还有一些吃嫩芽的黄豆芽、黑豆芽、香豆子芽都是吃没有长出根须的嫩芽,最好不要见光.

关于"湿毛巾"

非常好用的"湿毛巾",清水浸种后,种子已经吸饱水分,用微湿润的毛巾或棉布包裹,既能遮光,又能保持种子里的水分,这样1～2天就能出芽.出芽后的种子,平铺到篮子里准备发芽了,也需要保持一定的湿度,并且继续遮光,所以一块深色的湿毛巾或棉布起到了很好的作用.

等后期种子长出了根须,自己可以喝水了,可以拿去盖布,也可以继续搭着保湿、遮光.请注意,有些是一直都要搭着毛巾,而且还要压重物的,比如黄豆芽!压重的豆芽才会粗壮.

种植芽苗菜之前的催芽也要掌握一定的技巧,如果利用专门的催芽箱的话,那么就会简单多了,起码不会担心水温太高或者是太低,这样也会有一个掌控,提高发芽率.