我们都知道芽苗菜是在室内种植的有机蔬菜,无土栽培立体化的种植,一年四季都可以种,并且不受环境的影响,节省土地资源,立体种植还可以提高利用率.豌豆苗属于芽苗菜中的一个品种,种植方法简单,单位面积产量也比较高,适合用于大面积的生产种植.

豌豆属半耐寒性植物,不耐热,种子在1℃~2℃时缓慢发芽,发芽适温为16℃~20℃,超过25℃~30℃时出苗率下降.幼苗能耐-4℃~-5℃的低温,生长适温为15℃~20℃,温度过高时叶片薄,产量低,品质差.

露地栽培,根系深,较耐旱,不耐湿,土壤湿度过大易烂种.露地生产分春、秋两季,东北、西北、华北等寒冷地区多进行春播;华东及黄河中下游地区春、秋两季均可播种;华南沿海地区常秋播冬收;江南地区多秋播春收.

豌豆根部分泌物会影响翌年根瘤菌的活动和根系生长,因此忌连作.一般用平畦,低湿地用高畦.整地时施入腐熟农家肥,注意增施磷、钾肥.播前种子应进行粒选或盐水选种,有条件时可用硫化碳熏蒸预防病虫害.

为了缩短生产周期,浸种后应进行催芽,这样生长效果较好.催芽方法是:将浸好的种子放在育苗盆里,实行保温(22℃~25℃)、保湿(空气相对湿度80%左右)、遮光(或在暗室内)催芽,每隔6小时用温水淘洗1次,同时进行倒盆(翻动种子),1天后即可露白,露白后即时播种.

一般采用多行直播的方式.南方地区春豌豆苗常在10月中旬播种,行距30~40厘米,播幅10厘米,每667米2播种量15~17千克.翌年春,苗高16~20厘米时采收.秋豌豆苗可于8月上旬播种,行距15厘米每667米2播种量30~40千克,9~10月份采收;北方地区种植豌豆苗时,做平畦,浇足底水,再撒播种子,每平方米播种量2.5~3千克,以豆粒铺满床面又不相互重叠为度;也可在平整的地块上用砖砌宽1米、长度不限的苗床,床内铺10厘米厚的干净细沙,浇足底水,待水渗下后播种.

以上讲的是关于豌豆苗露天种植的方法,很多朋友可能不想在室内种植,那么露天种植的话豌豆苗就是一个很好的选择,场地面积大,可以尽最大程度提高产量,增加收入.