This steak seems to be undercooked.这牛排好像没煎熟。
　　英文不白学一温故而知新
　　【温故】形容“……没熟”，可以用raw，它有“生的”之意。raw还有一个常用的意思是“原始的”，比如raw materials是“原材料”的意思。
　　【知新】 undercooked是形容词，特指“煮得欠熟的，煎(或烤、炸)得火候不足的”。它的反义词“煮得过久的”是overcooked.
　　【更多同类表达】 　　This meat is tough.这肉太老。 　　The seafood is not fresh.海鲜不新鲜。
　　英文不白学一对话练习 　　A: This looks great! 　　B: I'm starving. Dig in! 　　A:How is it? 　　B: This steak seems to be undercooked.
　　A:看起来很好吃的样子。 　　B:我要饿死了。开吃! 　　A:味道怎么样? 　　B:这牛排好像没煎熟。
　　A: What's wrong, sir? 　　B: The seafood is not fresh. 　　A: I'll take it back to the kitchen and bring you a new one. 　　B: I want to speak with your manager.
　　A:先生，怎么了? 　　B:海鲜不新鲜。 　　A:我把这份拿回厨房，再给您换一份新的来。 　　B:我想跟你们经理谈谈。
　　►饭菜端上桌后，可以说This looks great!也可以用It smells good.另外，如果想说“看着都流口水了”可以用 My mouth is watering. 　　►Dig in!就是我们常说的“开吃吧”，此外，它还有“把……埋在土里;站稳脚跟”的意思。