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外文名：Nicotinic acid
别 称：维生素B3、烟酸
中文名：吡啶-3-甲酸；尼可酸；烟酸碱；尼克酸；尼亚生；尼古丁酸；维生素PP
分子式：C6 H5NO2
分子量：123.11
CAS 号：59-67-6
EINECS号：200-441-0
熔 点：234-238°C
水溶性：1-5 g/100 mL at 17°C
物化性质：无色针状结晶。熔点236℃，1克该品溶于60ml水，易溶于沸水和沸醇，不溶于丙二醇、氯和碱溶液，不溶于醚及脂类溶剂。能升华，无气味，微有酸味。
维生素B3用途：
1.维生素B3有较强的扩张周围血管作用，临床用于治 疗头痛、偏头痛、耳鸣、内耳眩晕症等。
2.维生素B3为维生素类药物，与烟酰胺统称维生素PP，用于抗糙皮病，亦可用作血扩张药，大量用作食品饲料的添加剂。作为医药中间体，用于异烟肼、烟酰胺、尼可刹及维生素B3肌醇酯等的生产。
3.若维生素B3缺乏时，可产生糙皮病，表现为皮炎、舌炎、口咽、腹泻及烦躁、失眠感觉异常等症状。维生素B3是少数存在于食物中相对稳定的维生素，即使经烹调及储存亦不会大量流失而影响其效力。
4.促进消化系统的健康，减轻胃肠障碍；使皮肤更健康；预防和缓解严重的偏头痛；促进血液循环，使血压下降；减轻腹泻现象。
5.用于防治糙皮病等维生素B3缺乏病。也用作血管扩张药，治疗高脂血症。也用于治疗血管性偏头痛、头痛、脑动脉血栓形成、肺栓塞、内耳眩晕症、冻伤、中心性视网膜脉络膜炎等。
6.严格控制或选择饮食，或接受肠道外营养的病人，因营养不良体重骤减，妊娠期、哺乳期，以及服用异烟肼者，严重烟瘾、酗酒、吸毒者，维生素B3需要量均增加。
包装与贮藏：
包装净重25±0.2kg或按用户要求。
包装选用二层包装，内衬聚乙烯薄膜，外层采用纸板桶。
储存于通风、阴凉、干燥处、密闭保存。保质期为3年。
