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杨经理：
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一、主要成分：食品添加剂(焦磷酸二氢二钠、磷酸二氢钙)
二、理化指标：
项目 指标
砷(As)/(mg/kg) ≤2
铅(Pb)/(mg/kg) ≤2
三、使用范围及方法：
食品分类号 食品名称 最大使用量/(g/kg) 备注
06.03 小麦粉及其制品 5.0 可单独或混合使用，最大使用量以磷酸根(PO43-)计
06.03.01 小麦粉 5.0 可单独或混合使用，最大使用量以磷酸根(PO43-)计
06.04.01 杂粮粉 5.0 可单独或混合使用，最大使用量以磷酸根(PO43-)计
06.05.01 食用淀粉 5.0 可单独或混合使用，最大使用量以磷酸根(PO43-)计
07.0 焙烤食品 15.0 可单独或混合使用，最大使用量以磷酸根(PO43-)计
16.06 膨化食品 2.0 可单独或混合使用，最大使用量以磷酸根(PO43-)计
四、使用功效：本产品粉质细腻，可以在面粉里分布更为 均匀，产生的气泡孔也较为均匀。 本品产可以做到真正的双重发酵，遇水发酵 后，在放入烤箱遇热可以继续发酵产生更多 气体弥补烘烤前发酵的不完全。
