茶饮店面的柜台就是店面对外展示形象的窗口,窗口的美观不仅能极大的展现店面的风采,同时更能吸引消费者入店消费.点单、出品都要经过柜台,因此柜台的布局已经要完善,在柜台山除了常用到的封口机、收银机之外,我们还可以摆放上一些小物件,方便顾客的同时,更能引来客户的二次消费.

一、纸巾:虽然现在许多奶茶加盟店不再设置座位,顾客在店面停留时间较短.但是纸巾仍然是必不可少的,当我们的饮料杯出现破损,或者顾客不小心将饮料溅到身上.员工主动递上的一张纸巾,收获到的不仅是一声谢谢,更在顾客的心中增添了一分信任.

二、垃圾桶:垃圾桶的作用主要是来收集顾客在买东西的过程中产生的小垃圾.比如喝饮品时吸管外包裹的塑料袋,废弃的收银小票等等.这样可以给顾客带来便利,同时也保持了店面的整洁环境.

三、名片:名片放在柜台上,很多消费者其实愿意主动拿一张的,如果有外送服务的话,写上外送信息,有需求的顾客就会再次下单,提升店铺出单率.

四、擦杯布:千万别认为专门准备一张擦杯布是多此一举.顾客在意的是细节,将杯子上的污渍擦除是服务,而准备一张专用的擦杯布是门店的特色也是对顾客的尊重.

五、促销板:门店最醒目的地方应该就是柜台.所以最吸引消费者的促销信息也应该在柜台放上.最好的位置是收银机上或者进门的大门口.让人一进门就能看到.能起到很好的营销效果.

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