婴幼儿需要补充的营养

　　婴幼儿需要补充的营养(1)热能

　　婴幼儿生长发育迅速，基础代谢率较高，且活泼好动，故热能需要增多。各年(月)龄婴幼儿在活动方面的个体差异很大，因此热能的消耗有很大差别。热能摄人量是否足够，可通过测量婴幼儿体重进行评估。

　　婴幼儿需要补充的营养(2)蛋白质

　　婴幼儿处于生长发育旺盛时期，蛋白质需要量相对较高，具年龄越小，生长越快，对蛋白质的需要量相对越高。

　　蛋白质供给量以占总热的巧%为宜。婴儿按每千克体重计算，每日为2-4克。

　　婴幼儿需要补充的营养(3)脂肪和碳水化合物

　　婴幼儿期脂肪供给量占总热能的30一35%为宜，碳水化合物占50--55%0

　　婴幼儿需要补充的营养(4)无机盐

　　钙是构成骨骼和牙齿的重要材料，且为维持神经肌肉正常活动所必需。因此，钙的供给对婴幼儿特点重要。铁是血红蛋白和许多酶的组成成分，缺乏时可引起缺铁性贫血，因此4个月以后的婴幼儿应注意补充含铁丰富且吸收率高的食物，如肝泥、肉末等。

　　此外，碘、锌等微量元素与生长发育有密切的关系。

　　婴幼儿需要补充的营养(5)维生素

　　对维护儿童健康，促进生长，提高机体对传染病的抵抗力，预防营养缺乏病都是不可缺少的。

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