中国人的烧烤历史更加久远,先不说北京人洞穴里火堆中烤过的兽骨,从商周起历朝历代烧烤的故事就是层出不穷.那时候,烧烤不叫烧烤,叫"炙",《吕氏春秋.本味》里说:"猩猩之唇,獾獾之炙,洞庭之鱄,东海之鲕……"都是人间绝品的美味,今天的人只听说烧熊掌是山珍美味,殊不知在古人眼里烤獾子脚掌则更胜一筹.《诗经.小雅.瓠叶》有言:"有兔斯首,燔之炙之;君子有酒,酌言酢之."兔兔这么可爱,为什么不能吃兔兔?在春秋战国贵族的迎宾晚宴上,烤兔头就是一道下酒的大菜.        暴君纣王不光喜欢吃烤肉,还喜欢"烤"人,让人在烧红的铜柱上行走,直到被烤死,名为"炮烙",后来武王伐纣,建立周朝,在洛阳制礼作乐规范人们的言行,在《周礼》中更是确定了烤羊、烤牛、烤猪、烤鱼各种各样的烧烤品种.        到了秦汉时期,烧烤更是大行其道,《西京杂记》记载,汉高祖刘邦即位以后,常以烧烤鹿肝牛肚下酒,上行下效,烧烤之风风靡全国.  

   某个时间烧烤的羊肉来自呼伦贝尔大草原的羊肉.烤之前经过秘制的调料腌制半小时层层入味,再在无烟木炭烧烤的设备上进行高温烧烤,孜然和辣椒面的香气钻入鼻孔,蒜蓉和各色酱汁挑逗着味蕾.无人不爱烧烤,但爱的不是单薄的油盐酱醋,而是调味料和炙烤过后的食物灵魂共舞的那一口满足.

   没有荤腥,那来的烟火气.烧烤的江湖里,肉类自然占主导.

   某个时间羊肉串烧烤店风靡北京城,夏季的到来更能带动烧烤行业,好多加盟商都会选择这个时间创业.不管是一年四季中的春,夏,秋 冬.喜欢撸串的朋友还是很多很多.某个时间羊肉串,也是主题烧烤,,除了好吃,还兼具环保、时尚等特色,在这里可以尽情放肆,喝酒吃肉 打劫社交,烧烤满足人们夜里的畅谈,自助烧烤的需求,值得让人享受生活,相信某个时间会让你有不一样的口味,不一样的心情.

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